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红焖羊肉的简单做法有哪些 时间:2018-07-08

  红焖羊肉这道菜很多人都爱吃,而且做法也简单,喜欢吃的可以认真澳门葡京赌场哦。今天小编要教大家的就是红焖羊肉的做法,赶紧来澳门葡京赌场一下!

红焖羊肉的简单做法有哪些

  食材准备

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  做法步骤

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  1.把羊肉焯水,撇去浮沫

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  2.把羊肉在水管下冲一会洗净

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  3.炒锅放油,放入姜片和蒜瓣,蒜瓣拍一下,炒香

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  4.放入羊肉翻炒

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  5.加入老抽翻炒两分钟

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  6.加入清水,把香料放入香料盒中,挂在锅边

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  7.加入白糖,大火煮开转小火炖一个小时。

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  8.胡萝卜切滚刀块备用

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  9.加入盐和胡萝卜在大火煮半小时

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  10.香菜洗净切末

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  11.一锅鲜香的羊肉就炖好了

  羊肉的营养价值

  1、羊肉含有丰富的蛋白质,其含量较猪肉牛肉高。

  2、羊肉与猪肉和牛肉比,钙、铁、维生素C含量更多。

  3、羊肉还有一个很重要的健康元素,就是CLA-共轭亚油酸。

  4、羊肉具有独特的膻味,主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分。

  5、羊肉中维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒含量颇为丰富。

  6、羊肉比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少,相对猪肉而言,羊肉蛋白质含量较多,脂肪含量较少。


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