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生炒鸭的做法步骤 时间:2018-04-09

  鸭肉中同样含有脂肪,但其中所含有的脂肪含量却非常的适中,约为7.5%。这个脂肪含量比鸡高,比猪肉低,同时其脂肪含量还均匀地分布于全身组织中。你想看看生炒鸭怎么做好吃吗?现在学识网小编给你推荐生炒鸭的做法步骤。

生炒鸭的做法步骤

  生炒鸭的食材准备

生炒鸭的做法步骤

  生炒鸭的具体做法步骤

生炒鸭的做法步骤

  1.番鸭砍小块,用油盐糖生粉生抽腌30分种。蒜苗切段,红椒切条。

生炒鸭的做法步骤

  2.热油锅加入花椒辣椒,慢火炒香。

生炒鸭的做法步骤

  3.加入腌好的番鸭,大火翻炒收干水。

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  4.水分收干后,转中火慢慢煎熟煎香鸭块。

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  5.鸭块转为微微金黄时加入蒜苗,加入适量热水,大火翻炒,防止粘锅。

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  6.蒜苗炒熟后加入红椒翻炒一分钟。

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  7.小二上菜咯。   鸭肉宜与什么同食

  1、鸭肉宜与山药同食,可降低胆固醇、滋补身体。   2、鸭肉和酸菜同食可以清肺养胃滋阴补肾、消肿利水

  3、鸭肉适合和小红豆一起吃,具有利尿解毒的功效。

  4、鸭肉和沙参同食,鸭肉性温,有补血滋阴之功效;沙参性微寒,有滋阴养胃、生津清肺之功效,两者同食有滋阴润燥,资料干咳等作用。

  5、鸭肉宜与当归同食,具有补血作用。

  6、鸭肉宜与白菜同食,可促进血液中胆固醇的代谢。

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